Karaliskā Spānijas akadēmija (RAE) neietver termiņa krekinga savā vārdnīcā. Tomēr mūsu valodā šo jēdzienu bieži lieto ar dažādām nozīmēm.
Krekeris ir sava veida sīkdatne, kas tiek pagatavota ar miltiem, sāli un citām sastāvdaļām, bet bez rauga. Šie ēdieni tiek vārīti cepeškrāsnī un tos bieži ēd kā uzkodas.
Krekeriem parasti ir siers, sēklas vai garšaugi. Šīs sastāvdaļas var pievienot mīklai pirms cepšanas vai virsū, kad sīkdatnes ir gatavas ēst.
Lai arī tos var ēst bez pavadījuma, krekerus bieži izmanto kā bāzi un tiem pievieno dažādus ēdienus: šķiņķi, desas, sierus utt. Tos var izplatīt arī ar speķi (sviestu) vai citiem līdzīgas konsistences produktiem, piemēram, ievārījumu.
Daudzi cilvēki mīl krekerus, jo tie ir ļoti universāls ēdiens, ko pārdod daudzos aromātos un formātos, kā arī ļauj to apvienot ar daudziem citiem, gan saldajiem, gan pikantiem. Bet viena no viņu lielākajām priekšrocībām ir tā, ka tie ir lieliski piemēroti, lai nomierinātu izsalkuma sajūtu starp ēdienreizēm, īpaši tiem, kuriem jākontrolē savs svars.
Lielākajā daļā parasto svara zaudēšanas diētu krekerus mēs uzskatām par maizes aizstājēju ne tikai tāpēc, ka to pamata versijā tiem ir zemāks kaloriju un tauku saturs, bet arī tāpēc, ka to patēriņu var izmērīt vieglāk: piemēram, dietologi viņi var mums pateikt, ka katrā ēdienreizē jāapēd noteikts skaits.
Ir svarīgi atcerēties, ka svešvārdiem vienmēr ir alternatīvas mūsu valodā, un tie tiek doti priekšroka, lai saziņa būtu skaidra un pieejama visiem spāņu valodā runājošajiem. Šajā gadījumā derīga alternatīva ir kraukšķīgi sīkfaili ; Lai gan tas nav tas, ko mēs atradīsim komerciālu produktu iesaiņojumos, tā lietošana ikdienas runā ir ieteicama, lai respektētu mūsu valodas skaistumu un bagātību.
Spinātu un sezama krekeru recepte
Krekeru sagatavošana mājās nav grūts uzdevums, un, tā kā iespējamās sastāvdaļu kombinācijas ir praktiski bezgalīgas, mēs varam ļaut mūsu radošumam brīvi nākt klajā ar bezgalīgu garšu daudzveidību.
Šajā gadījumā mēs redzēsim vienkāršu recepti spinātu un sezama krekeru pagatavošanai. Nepieciešamās sastāvdaļas ir šādas:
* 200 grami miltu;
* tējkaroti un pusi cepamā pulvera;
* tējkarote sāls;
* ēdamkarote eļļas (vēlams olīvu);
* apmēram 60 mililitri ūdens;
* 80 grami svaigu spinātu.
Mēs izklājam mīklu uz iepriekš ieeļļotas un ar miltiem apceptas pannas, izstiepjam to, līdz iegūstam plānu kārtu, un pēc tam sagriežam mazos kvadrātos. Visbeidzot mēs visu ievietojam cepeškrāsnī, līdz krekeri ir kraukšķīgi (aptuvenais gatavošanas laiks ir 20 minūtes).
Datoru krekeris
Savukārt skaitļošanas jomā personu, kurai izdodas pārkāpt vai pārkāpt drošības sistēmu, sauc par uzlauzēju. Krekeri bieži nelikumīgi noņem ierobežojumus, kas noteikti ar programmatūras licenci.
Krekeris var izveidot datora ielāpu (pazīstams kā plaisa), kas modificē programmu bez tā izstrādātāja atļaujas. Piemēram, programmatūras uzņēmums programmas kodā ierobežo dažādus ierobežojumus, lai novērstu tās kopēšanu un nelikumīgu izmantošanu. Izmantojot plaisas, krekeris var novērst šos šķēršļus un ļauj izmantot programmatūru pat bez atbilstošas licences.
Krekeri, no otras puses, var kontrolēt sistēmu, lai piekļūtu privātiem datiem un nozagt vai izdzēst informāciju.